食品行业生产力促进中心 是在国家事业单位管理局登记注册的非盈利性独立事业法人单位。作为我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心,2008年被科技部确定为国家级示范生产力促进中心。中心隶属于中国食品工业(集团)公司。
自成立以来,食品行业生产力促进中心植根于食品及相关产业,坚持以行业发展为己任,以促进技术转化生产力为导向,充分发挥技术中介作用,整合社会资源,将科研院所、大专高校的高新技术转化为生产力,提升传统食品行业竞争力,为我国食品产业持续健康发展服务。积极利用自身技术、人才、管理、政策、信息等优势,承担(接)食品产业规划编制、食品工业园建设规划设计、行业市场调研分析、企业工程咨询、生产技术改造、金融投资并购咨询、行业培训与会展等服务项目。
食品行业生产力促进中心采取主任负责制,下设办公室、专家咨询委员会、技术推广部、培训会展部、交流合作部。中心拥有一支富有创新意识和服务能力的员工队伍和由国内知名专家学者组成的专家团队,涵盖食品工程与技术、生物发酵工程、食品安全管理、食品安全标准、法律、经济贸易等专业领域,涉及食品发酵、饮料、方便食品、酒类、肉制品、乳制品、酶制剂、淀粉加工、保健食品、食品添加剂等多个食品行业。
主要服务工作
一、工程咨询
中心逐步培育工程咨询为主的技术服务的重点业务,已初步发展成为行业内权威的工程咨询机构,2009年中心已经成功取得了国家发展和改革委员会授予的乙级工程咨询资质。中心依托自身优势,整合社会、行业资源,组织行业内技术专家,为地方政府和企业提供工程咨询为主的技术服务服务。
二、食品安全
中心在成立10年多来,一直致力于食品安全方面的工作,在食品安全方面开展了包括政策前期课题研究、规划编制咨询、安全调查与评价和食品安全技术研究与开发等一系列工作,取得了一些成果。
中心一直围绕食品安全问题,深入开展政策研究,为相关政府部门提供权威的决策参考依据。
三、工程设计
1.云南富源聚农绿色食品开发有限公司核桃综合开发加工生产线整体设计
2.云南大理洱宝实业有限公司核桃乳生产线整体设计
3.太原汉波食品有限公司红枣系列产品综合开发生产线整体设计
4.甘肃天水泰丰果品开发有限公司浓缩苹果汁及保健饮料生产线整体设计
5.中食(临江)春达葡萄酒庄有限公司葡萄酒庄园建设规划
6.甘南百草生物科技开发有限责任公司独一味提取物生产线设计
7.临夏州福源清真食品工贸有限责任公司豆制品、速冻丸子及火锅调料生产线工程设计
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四、技术研究与开发
1、食品安全技术研究与开发
2、自主技术研究项目
五、会展培训
中心贯彻国家宏观调控和行业发展政策,针对共性及热点问题,主办、承办行业技术交流会与研讨会每年近20次。