在倡导低碳环保的今天，低碳环保已经成为必然的趋势和时尚之举。华杰厨业除了在办公环境、办公耗材、生产环境、节约原辅材料等方面提倡低碳环保以外，在新型节能环保产品研发方面也投入了大量的人力物力，研制新型节能厨具，实现造绿色厨房，倡导健康生活。

华杰厨业以科技创新为目标，节能减排为己任，通过对大功率商用电磁炉的潜心研究，相继推出了系列电磁炉产品，成功实现了无碳烟、无废气、安全、节能、高效的绿色厨具。配合餐饮、酒店、企事业单位食堂的特别需求，为他们量身制作的大功率商用电磁炉，安全舒适、环保节能，又最大程度上节省企业运营成本，可以说在餐饮业掀起了一场厨具节能减排新革命。

华杰电磁炉系列产品顺应炉具市场环保、节能、高效的需求，功率从5kW到50kw,最大程度地满足商用需求。电磁炉独特的加热方式使锅具自身直接生热，利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达90%以上，比一般传统炉具高出三倍以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。另外电磁炉跟传统炉具相比功率输出更强劲，能量传递更迅速，加热快速，反应及时，节省能源高达73%。电磁炉工作中不产生高热及有毒气体，超静音、无名火燃烧，为厨师提供绝对宁静、舒适的工作环境。彻底改变了传统厨房油烟弥漫、火星四溅、满地污水和闷热的环境形象。

2011年8月8日，在北京钓鱼台国宾馆举行的酒店用品行业十大评选中，华杰厨业更是凭借电磁炉高效节能、低碳环保的优势，获得了商用电磁炉最佳环保奖。尽管低碳环保厨具发展之路看来崎岖不平，但是，当更多的厨具制造企业意识到低碳环保的重要性时，低碳环保厨具势必会有更大的跨越式发展。华杰厨业将继续加大对新型节能厨具的研制，大力发展新材料和产品技术革新，提高厨具技术含量，为创造低碳生活做出自己的贡献。