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央厨丨前沿视点
泾阳:净菜加工铺就群众致富路
发布日期:2023-01-16 来源:原创 访问量:695

     近日,在泾阳县云阳镇学明蔬菜专业合作社的蔬菜基地内,一根根黄瓜挂满蔓,合作社理事长廉学明正在有序组织村民采收黄瓜,当天采收的黄瓜和其他蔬菜会被运到净菜加工车间进行加工。


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     在泾阳县云阳镇学明蔬菜专业合作社的净菜加工车间里,一筐筐蔬菜经过多道工序加工变成净菜,即将运往西安、咸阳等地的各大市场进行销售。除了传统务农种植蔬菜,到泾阳县云阳镇学明蔬菜专业合作社上班也成为了周边村民的新选择。负责分拣和包装工作的村民杨春玲表示,在这里工作,不仅可以照顾家里,每月还能有3000余元的工资,让她觉得很满足。像杨春玲这样在合作社务工的还有60余人,他们在家门口就能轻松就业。

     同时,合作社还会组织所有员工开展免费体检、免费上岗技能培训等,既提高了员工的技能水平,又提升了他们的幸福指数。2018年6月,泾阳县云阳镇学明蔬菜专业合作社投资350万元建成了净菜加工车间。该净菜加工车间集加工、仓储、物流、冷链于一体,2条果蔬加工生产线预计年产值1000万元,带动周边务工人员人均年增收3万余元。“有了这个净菜加工车间,我们的蔬菜产业正在向市场化、规模化、集约化发展。”云阳镇相关负责人说。为提高农户积极性,学明蔬菜专业合作社为周边群众提供种子、种苗、技术,“订单式”选择蔬菜品种种植,并按市场价应收尽收,激发农户内生动力。

     据了解,泾阳县云阳镇学明蔬菜专业合作社生产基地面积2200余亩,其中设施蔬菜1500余亩,露地蔬菜700余亩。村民平时在基地从事翻地、采摘等工作,每天可以收入80元至100元。村民除了在合作社的务工收入和土地流转费用的收入外,还可以通过村集体收益二次分红。近年来,泾阳县把社区工厂建设作为助力乡村振兴的重要举措来抓。如今穿行在泾阳的沃野乡村,一片片承载着绿色希望的生态基地在田间延伸,一个个带动农民增收致富的项目落地生根。截至目前,泾阳县全县已认定社区工厂62家,吸纳就业人数1500余人。


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