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央厨丨前沿视点
黄宝荣委员:“浆水菜”做成产业链,是新型工业化新意所在
发布日期:2024-03-19 来源:原创 访问量:110

来源 Web

      3月7日上午,全国政协十四届二次会议第二场“委员通道”集体采访活动在人民大会堂中央大厅北侧举行。

      会上有记者提问全国政协委员、甘肃省工业和信息化厅副厅长黄宝荣,在西部老工业基地甘肃这样一个传统产业占比较大的地方,应该如何推进新型工业化?新型工业化到底“新”在哪儿?

      黄宝荣表示,说到西部,说到甘肃,大家会想起敦煌莫高窟,古丝绸之路,想起大漠戈壁,驼铃声声,除了悠久的历史文化,1872年创造的兰州制造局开启了中国西部近代工业文明的先河,这里创造了多个新中国第一,建成了新中国第一个石油工业基地、成功发射了第一颗东方红人造卫星、第一艘载人航天飞船,可以说甘肃工业发展史就是新中国工业发展光辉历程的缩影。

   “可能有人觉得新型工业化谈的是大国重器,离我们的生活很遥远,其实不然。我先跟大家分享一个故事。”黄宝荣说,浆水酸菜是我们西北地区的特色风味,很少有人可以想起它可以发展成一个产业。甘肃有一个小伙叫王兵,大学毕业后在沿海发达地区工作,前几年返乡创业,瞄准浆水酸菜,与兰州大学等多个科研院所进行产学研合作,历经14000多次试验,优化培养了复合益生菌,开发了浆水方便面、浆水米线等系列酸菜产品,很受大众喜爱,也能让身在他乡的游子品尝到家的味道。

      黄宝荣提到,有机会见证这家民营企业通过标准化、品牌化、规模化、数字化经营,走“专精特新”的路子,把家庭作坊式的特色小吃做成健康消费产业,既延伸了农产品深加工产业链,也串起了当地企业、种植户和务工人员的致富链,让老百姓在家门口就业,带着他们共同富裕,逐步形成中小企业特色产业集群,这正是新型工业化的新意所在。

      在委员通道上,黄宝荣还讲道,作为老工业基地,强经济必须强工业。甘肃聚力打造全国重要的新能源及新能源装备制造基地和新材料基地。如今行走在河西走廊,随处可见连片的风电光伏电站,“陆上三峡”跃然戈壁。我们加快传统产业升级改造,推进产业数字化转型,实现老树发新芽。位于中国镍都金川的世界五百强企业金川集团用不到半年时间,就研发出了4N无氧铜新材料,解决了我国使用高纯无氧铜长期依赖进口的难题。再比如位于兰州的物理研究所完全自主研发的我国首台高端医疗装备重离子加速器,在甘肃武威等多个城市成功应用。

   “如意甘肃正搭上了中国式现代化的时代列车,把高质量发展要求贯穿新型工业化全过程,在新时代西部大开发、形成新格局中展现新的作为。”黄宝荣说。


部分内容有删减。来源:澎湃新闻

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