为提升校园食品安全质量水平，降低食品安全风险隐患，保障学生吃得安全营养，沈阳市食药监局大力推广中央厨房进校园供餐模式，取得显著成效。 昨日，记者从沈阳市食药监局了解到，目前，中央厨房每日配送学校170所(占比25.4%)、学生26.4万人次(占比36.2%)

       据介绍，沈阳市食药监局积极推进中央厨房营养餐进校园工作，严格贯彻落实全市“营养餐进校园”供餐模式现场推进工作会议精神，督导企业制定营养餐标准，规范统一供餐模式。通过发挥中央厨房“四统一”(统一采购、统一检测、统一加工、统一运输)特点与优势，加强中央厨房质量控制，降低了食品安全风险隐患，使学生吃得安全、营养、健康。

       目前，全市共有学校669所，学生73万人，每日中央厨房配送成品的学校有32所、学生近3.5万人次，配送半成品的学校有138所、学生22.9万人次，总计每日配送学校170所(占比25.4%)、学生26.4万人次(占比36.2%)。