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央厨丨前沿视点
解决标签翘标问题 保证预包装食品贴标质量
发布日期:2019-10-13 来源:食品机械设备网 访问量:1223
       日前,海关总署进口预包装食品标签监管制度新政正式实施,保障进口食品安全和消费者权益,同时,食品应加贴合格的中文标签也是大势所趋。但是用户加贴标签要达到视觉效果,就需要解决贴标中的翘标问题。那么,如何解决呢?
  
  据了解,进口预包装食品标签监管制度新政正式实施,不仅为企业减轻了负担,也强化了企业主体责任落实,加大了违法行为处罚力度,保障进口食品安全和消费者权益。目前,我国进口预包装食品未加贴中文标签现象仍然存在,并占有相当的比例,但食品在进口前应加贴合格的中文标签是大势所趋。不过,加贴中文标签的同时,也要避免翘标现象的发生,保证贴标质量。
 
  食品标签主要是指预包装食品上的文字,图形,符号,以及一切说明物。根据规定,食品标签应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读。当然,如若食品标签不牢固,翘标、脱落也使得消费者无法读取产品有关信息。日前,某地对袋装、瓶装、盒装三类预包装食品进行实地走访调查,并发布预包装食品生产日期易除抹、易脱落问题报告。
 
  其实,翘标、脱落在部分预包装食品上市场出现,那么,如何有效地解决存在的此类问题?在实际应用中几乎每个厂家都有类似问题,解决的办法也多种多样。
 
  一般来说,标签上的粘性较弱,贴标的时候标签不能够牢固的粘附在产品上,从而更容易造成食品标签翘标。因此,从标签上入手,增加标签的粘度,尽量使标签粘贴牢固。
 
  不仅如此,如果标签的材质较差,延展性差,一经贴标机处理就很容易翘标。因此,尽量采用柔软的标签材料,品质好的标签延展性对翘标也会有很大改善。与此同时,标签的形状也会影响预包装食品标签的贴标质量。如若将标签的底端做成弧形,可避开封尾变形区。不过,圆弧不可以开的太深,否则因标签本身的问题易引起褶皱,事倍功半。
 
  另外,当覆标轮压力不够时,标签不能够完全粘附在产品表面,也会导致预包装食品出现翘标现象。当然,如果贴标过程中的温度控制不当也会出现翘标现象。
 
  为此,用户在贴标过程中控制标签的贴标压力,以及控制贴标过程中的温度对于保证贴标质量的意义重大。通常提高贴标的温度也能够使物体上活性物质随之增加,从而提高标签与产品的粘合度。
 
  除此之外,还可从贴标现场环境入手。一般来说,在贴标的过程中,贴标设备会因长时间工作中产生摩擦,进而导致一些静电的产生,这对贴标效果影响较大。有厂家表示,可适当提高贴标现场的湿度,或者选用离子风机,会有一定改善。另外,购置湿度自动控制的贴标设备,提高内部的洁净度,让贴标远离灰尘,提高产品的贴标质量。
 
  随着进口预包装食品标签监管新政的实施,将进一步加强进口预包装食品标签的监管,加大了违法行为处罚力度,保障进口食品安全和消费者权益。另外,得益于进口食品产业政策的利好,中国的进口食品市场近几年规模不断扩大,为食品市场带来巨大的发展机遇。不过,企业喜获机遇同时更要保证贴标质量,达到视觉效果,避免翘标现象的发生。