“净菜先锋”2018年度净菜行业优秀产销模式好案例

北京市裕农优质农产品种植公司

裕农公司以即食鲜切菜为主营业务，常年为6000多家大型连锁餐饮企业、超市、便利店、餐饮服务企业等提供鲜切蔬果和新鲜蔬菜，是北京餐饮市场蔬菜沙拉的主要供应商之一。是北京奥运会、残奥会、南京青奥会指定蔬菜供应商。是《食品安全国家标准即食鲜切蔬果生产卫生规范》（国标，2018年12月实施）的参与制定者。

上海亚太国际蔬菜有限公司

亚太专注于鲜切蔬果行业，引进国外先进生产技术和设备加工生产以生鲜蔬菜水果为原料的新鲜食品，是上海市农业产业化龙头企业之一。公司自成立以来，即按国际上相关行业标准和管理体系对整条供应链进行管理，覆盖了从种子开始到育苗、移植、栽培、加工生产直至终产品销售的整个过程。

望家欢农产品集团有限公司

望家欢农产品集团有限公司是一家集农业技术开发、农副产品种植、农产品加工、连锁配送、餐饮管理于一体的专业化集团公司。公司在全国有20万亩无公害种植基地，配有大型的冷冻库、保鲜库、无尘配送车间，数百台多功能冷藏车，送货车。每天为消费者提供约1000万公斤的水果、蔬菜、鲜肉、蛋禽、粮油等新鲜优质的农副产品。

北京康安利丰农业有限公司

康安利丰以解决蔬菜加工中最复杂的中餐蔬菜鲜切为自己的核心产业，蔬菜业务涉及1200余品项，全品项供应链业务涉及2000余品项，是60余家餐饮企业、食品加工厂及机关院校食堂的唯一或主要原料供应商。

上海清美绿色食品有限公司

清美通过自有农业种植基地+自有中央厨房+自有电商平台+自有门店销售终端的产销模式，通过建立质量安全追溯体系，从源头保障食品安全，从而为消费者提供放心、安全、健康的净菜系列产品。

蜀海（北京）供应链管理有限责任公司

蜀海是一家为客户提供整体供应链全托管运营服务的供应链企业，已经实现全覆盖米面粮油、调味干货、餐厨用品等十大餐饮经营相关品类商品。为7-11、北京航食、海底捞等多家知名餐饮连锁企业提供服务。

威海家家悦生鲜加工配送有限公司

家家悦集团以超市连锁为主业，通过发展农村网络，建立农副产品基地，引导订单农业生产，构建农产品现代流通体系。目前净菜产量10-15吨/天，主要在终端超市做销售，形成了从生产基地→生鲜配送→超市的一条龙产业链。

京张贡张家口净菜产业发展有限公司

公司构建政用产学研合作的创新机制，致力于打造以绿色超有机食品的净菜产业供应链。从源头做起，进行土地修复，从种植、养殖、产品深加工到目标客户，打造零农残绿色超有机食品的净菜产业供应链。基地建厂，从源头将餐厨垃圾解决，较少城市污染。

北京南河北星农业发展有限公司

公司采取以“龙头企业+基地+农户”的生产模式，立足发展快餐市场、便利商超，形成订种、订产、订销全农业产业链服务格局。实现速冻蔬菜年产4000余吨，日加工即用蔬菜20余吨、即食鲜切蔬果15吨，年销售额突破2.8亿元，带动1000余农户增收。

天津劝宝生鲜加工有限责任公司

天津劝宝生鲜加工有限责任公司拥有鲜切蔬菜、肉类产品、米面制品、蛋制品等食品加工多条流水线。公司颠覆了传统的餐桌原料流通模式，建立了一个基地——工厂——配送点——餐饮、机关食堂、商超的直供产业链。

烟台中天远大智慧餐饮管理有限公司

中天远大建设有10000余平米的智能中央厨房，主营冷链生产与配送、热链团餐生产与配送、中餐半成品加工等，为各类中小学、大中专院校、企事业单位提供餐饮产品和服务。净菜产品主要由自己的中央厨房内部消化。

山东首鲜蔬果有限公司

公司自有及合作基地两万余亩，建立“企业+合作社+农户”的利益联结机制，统一技术指导，严格监控基地种植过程。公司生产鲜切净菜、速冻果蔬、烘干果蔬等几大系列产品。产品主要销往国内一二线城市高端市场及日本、韩国、印度、欧美等国家。

固安县兴芦绿色蔬菜种植有限公司

固安县兴芦绿色蔬菜种植有限公司是集绿色蔬菜种植、休闲旅游、蔬菜加工、蔬菜仓储物流配送、蔬菜礼品配送、食品加工、绿色养殖于一体的集团公司。公司积极推行绿色生产方式，增强农业可持续发展能力，实现了三品一标认证，全力重点打造京南万亩番茄园区。

北京新发地农产品批发市场

北京新发地农产品批发市场经过30年的建设和发展,现已成为首都北京交易规模最大的农产品专业批发市场,先后获得“全国文明市场”、“农业产业化国家重点龙头企业”等多项荣誉称号。在服务首都市民、繁荣首都经济、促进农业增效和农民增收等方面发挥重要作用。

北京同得发农产品加工有限公司

北京同得发农产品加工有限公司，集蔬菜种植、加工、销售、配送为一体。为餐饮单位、院校、知名企业食堂提供专业服务。实施严格的质量管理体系、食品安全管理体系。以质量为生命、以科技为创新，致力于中国餐饮品牌打造后厨食品加工专业服务商。