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食安舆情基本类型有哪几种？
时间：2023-12-27 16:07:35　发布者：张工
  • 回答人：张大伟回答时间：2023-12-27 16:35:48　　 好评：1　
    1.问题清楚 2.真相不清 3.小题大做 4.虚假信息 5.复合型
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问 现在的中央厨房需要拿什么证件？是向哪个部门拿？
答 看您具体做哪类产品，如果是即食净菜类，京沪地区主要是拿冷链鲜食的证，如果是连锁餐饮企业的中央厨房，拿中央厨房，如果是做预包装食品，主要是拿SC证，产品明细需要和您的生产产品一致。具体可咨询当地食药局，希望对您有帮助。
2019-06-02 20:51
问 中央厨房生产从哪方面管控？
答 食品安全、菜品研发、人员培训、菜品出品生产
2023-12-27 16:34
问 现在国内谁家的米饭生产线都有那些企业做的比较不错？和进口的比差别大吗？
答 目前国内销售的米饭生产线主要有日本的和国内的。国外进口的设备主要有日本爱丰的米饭生产线，最大产能480kg/h,国产生产米饭生产线的企业包括了乐鹰、翔鹰、燕诚以及一些山东的厨具厂商，最成熟的应该是乐鹰，价格上翔鹰、燕诚的便宜一些，其中翔鹰有蒸饭线。
2021-05-15 13:00
问 中央厨房生产的产品需留样多长时间？
答 测试中央厨房生产的产品需留样多长时间？
2019-07-22 09:26