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央厨 · 前沿视点
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国内央厨最新资讯信息
36氪首发 「六膳门」完成数千万元人民币A轮融资,要做“共享中央厨房“模式的餐饮 B2B
时 间:2018-11-09
36氪获悉,六膳门近日完成了数千万元人民币 A 轮融资。由金沙江联合领投,上市公司新大洲控股跟投,本轮融资老股东经纬中国、九合创投也参与了跟投。
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学生营养餐,越公开越有“营养”
时 间:2018-11-09
据媒体报道,商水“素面”营养餐事件曝出后,有网友发现,四川德昌县麻栗镇干海学校、云南文山州麻栗坡县天保镇帐篷小学、湖北鹤峰县潼泉小学、河南固始县方集镇二小等几所学校的微博,多年来就干了一件事,就是每天坚持公示当天食堂提供给学生的餐食种类,以及采购原材料的费用、学校在校人数、学生餐食费用标准、厨师工资等详细信息。
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校园周边食安隐患如何消除
时 间:2018-11-09
海口中沙路金盘实验学校周边有多家商户售卖食品、饮料等,有的店面装修较好,有的则较为简陋。一些商户不仅售卖玩具、包装零食,还当街炸串串,低价销售杯装的麻辣烫等;还有商户在门口摆放冰淇淋机,用一次性纸杯装冰淇淋进行售卖。 近日,在海南海口琼山二小等多所学校附近,不少出售廉价小吃、“一元食品”的店铺扎堆,店面十分简陋,食品卫生堪忧。“孩子不好好吃饭,把钱全用来买零食,严重影响孩子的健康。”一名家长对于儿子经常在校门口买零食的行为感到很头疼。
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校园食品安全就应“严”字当头
时 间:2018-11-09
近日,北京市教委和北京市食品药品监管局联合发布了《关于进一步加强中小学校幼儿园食品安全工作的通知》,今后北京各学校的食堂在采购食材时,应百分百索要发票,确保源头可控、有据可查。此外,各学校食堂在制作食品时将进行实时监控,对学生餐配送企业也将全面加强日常监管等,确保安全(10月10日《法制日报》)。
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校园食品安全的底线不容突破!
时 间:2018-11-09
校园食品安全问题近期再度成为新闻热点。秋季学期开学以来,江西、河南等地连续发生劣质“营养餐”和学生食物中毒事件,损害了学生身体健康和生命安全,引发社会高度关注,影响恶劣。国务院教育督导委员会办公室有关负责同志强调,相关省份必须高度重视,采取有效措施,坚决斩断从孩子“口中夺食”的黑手,杜绝类似事件再发生。
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世界各国的营养午餐这样吃
时 间:2018-11-09
日前,微博一网友曝光河南某小学营养餐仅半碗面条,与墙上规定菜单严重不符。孩子是国家的未来,学校供应的午餐则是中小学生健康成长的重要环节之一。许多营养专家认为,好吃美味的午餐能给孩子带来快乐,快乐是健康的基础,因此,营养午餐对孩子的身心健康意义重大。那么,各国提供的中小学生营养午餐的情况是怎样的呢?
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厦门海沧区以中小学生“午餐工程”为着力点 不断推进“五安”工程创建
时 间:2018-11-09
中午11时45分,海沧教师进修学校附属学校的中小学生在值班老师的引导下有序进入食堂,隔着窗口,里面是香喷喷的午餐。
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全面“食育”,沪上中小学整装待发
时 间:2018-11-09
安全与营养是“食育”工作的基础,也是学生家庭最关心的大事。全面启动“食育”后,上海中小学将继续不折不扣执行安全与营养标准,让学生吃得安心,更令家长放心。
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