温凯出席中国工程院“传统主食制造产业发展战略咨询研究”项目启动会

 3月28日，中央厨房产业技术创新战略联盟秘书长温凯在广州出席了中国工程院“传统主食制造产业发展战略咨询研究”项目启动会，并作了《我国面制主食发展现状及趋势》的学术报告，。就我国面制主食产业的发展现状、存在的瓶颈问题以及未来发展趋势，与参会人员进行了分享和讨论。

 此次“传统主食制造产业发展战略咨询研究”项目启动会邀请了中国工程院、大连工业大学、国家海洋食品工程技术研究中心等业内专家，就项目整体设计和实施方案、主食制造产业发展现状未来趋势和应对策略等进行了深入探讨和交流。会议为如何推动我国传统主食制造产业健康发展，提出了建设性意见和有效的工作方法和思路，为我国传统主食制造产业向智能制造升级，走向高端，让中国主食“香飘世界”提供了科学决策支持。