登录
注册
010-67091556
zwsp5041@126.com
首页
中心简介
中心概况
中心动态
组织架构
学院简介
行业资讯
中餐工业化大事件
央厨丨前沿视点
在线教育
投资规划
设计建设
技术装备应用
产品研发
运营管理
极速科普
供应商联盟
设备供应商
服务供应商
食材供应商
我是工程师
在线问答
工程师
人才交流
找人才
中心刊物
《餐厨界》杂志
政策法规与标准
政策
法规
标准
法律
加入我们
申请加入会员
联系方式
400-800-8000
yangchu@163.com
登录
注册
首页
中心简介
中心概况
中心动态
组织架构
学院简介
行业资讯
中餐工业化大事件
央厨丨前沿视点
在线教育
中心概况
中心动态
组织架构
学院简介
供应商联盟
设备供应商
服务供应商
食材供应商
我是工程师
在线问答
工程师
人才交流
找人才
中心刊物
《餐厨界》杂志
政策法规与标准
政策
法规
标准
法律
加入我们
申请加入会员
联系方式
在线问答
Sorrow
在线问答
在线问答
工程师
现在的中央厨房需要拿什么证件?是向哪个部门拿?
时间:2019-05-28 23:14:01
发布者:qq277481433
回答人:宋哲
回答时间:2019-06-02 20:51:15
好评:2
看您具体做哪类产品,如果是即食净菜类,京沪地区主要是拿冷链鲜食的证,如果是连锁餐饮企业的中央厨房,拿中央厨房,如果是做预包装食品,主要是拿SC证,产品明细需要和您的生产产品一致。具体可咨询当地食药局,希望对您有帮助。
其他问答
问
食安舆情基本类型有哪几种?
答
1.问题清楚 2.真相不清 3.小题大做 4.虚假信息 5.复合型
2023-12-27 16:35
问
租用的厂房能申请办理中央厨房的营业执照不?
答
可以,只要是工业用地就行
2022-03-28 10:22
问
中央厨房生产所需证照主要有哪些?
答
团餐中央厨房/食品经营许可证 集体配餐资质 连锁餐饮中央厨房/食品经营许可证 中央厨房 零售业中央厨房/食品生产许可证 共享中央厨房/ 食品生产许可证
2023-12-27 16:31
问
中央厨房设计、建设需遵循那些标准、规范:
答
中央厨房厨房的设计规范早在2011年由国家食药监局颁布了《中央厨房许可审查规范》,2015年新食品安全法的颁布对中央厨房有了新的定义,中央厨房的设计建设需要满足环评、安评的要求。另外针对各种不同哦种类的产品加工也都有各自的产品加工标准,例如上海地区加工冷链鲜食即有上海市预包装冷藏膳食审查细则等。
2019-07-09 13:56
QQ咨询
联系电话
联系电话
010-67091556
官方微信
返回顶部