登录 注册 010-67091556 zwsp5041@126.com
400-800-8000 yangchu@163.com
登录注册
在线问答
在线问答 工程师
如何划分中央厨房的洁净区、准洁净区、非洁净区?
时间：2022-03-28 10:00:42　发布者：林星
  • 回答人：戴倩倩回答时间：2022-03-28 10:22:03　　 好评：0　
    中央厨房按照其生产的空间、功能分为洁净区、准洁净区、非洁净区。其中仓储入库、前处理区为非洁净区；热调理区是准洁净区；包装车间为洁净区。
其他问答
问 食安舆情基本类型有哪几种？
答 1.问题清楚 2.真相不清 3.小题大做 4.虚假信息 5.复合型
2023-12-27 16:35
问 租用的厂房能申请办理中央厨房的营业执照不？
答 可以，只要是工业用地就行
2022-03-28 10:22
问 中央厨房生产的产品需留样多长时间？
答 测试中央厨房生产的产品需留样多长时间？
2019-07-22 09:26
问 如何划分中央厨房的洁净区、准洁净区、非洁净区
答 中央厨房按照其生产的空间、功能分为洁净区、准洁净区、非洁净区。其中仓储入库、前处理区为非洁净区；热调理区是准洁净区；包装车间为洁净区。
2019-07-09 13:50